24/05/2007
Comida sana y productos navarros, un nuevo concepto de talleres de cocina
La primera jornada, dedicada a la cocina oriental, se celebrará hoy jueves en Espacio Monjardín

Bajo el título genérico de Comida sana y productos navarros se llevarán a cabo a partir de hoy jueves 24 de mayo, unos innovadores talleres de cocina que nos acercarán al arte culinario del siglo XXI, que combina cocina saludable, sabor, y respeto al producto. Todo ello en Espacio Monjardín, de la empresa pamplonesa Monjardín 7, un escaparate que pone a disposición de la gastronomía las últimas tecnologías, conocimientos y soluciones ergonómicas en espacios bellos e innovadores.


En el primer taller, que tendrá lugar hoy bajo el título, Oriente en la mesa, se realizarán recetas de cocina oriental utilizando productos autóctonos. Es una de las cocinas más saludables, ya que las técnicas orientales son muy respetuosas con los productos y muy cuidadosas con las formas de cocción.

El segundo taller versará sobre Recetas sin grasa ni harinas y se celebrará el 28 de junio. En esta jornada se utilizarán técnicas de plancha y vapor con las que obtener platos bajos en calorías pero altos en sabor.

Los dos primeros talleres serán impartidos por Maite Montes, miembro de la Academia Navarra de Gastronomía, que se ha formado con los más grandes chefs y que es reconocida como una de las grandes profesionales de la gastronomía.
Sobre la primera de las sesiones, la que versa sobre Oriente en la mesa, Maite Montes califica la cocina oriental de cocina de sensibilidad “en la que cuidan mucho la estética y se caracteriza por utilizar varias técnicas para un mismo menú”. En el ta...

Descargar nota completa
Obtener más información

Galería de fotos asociadas a la nota de prensa
Puede ampliar una fotografía haciendo click sobre ella




1 descargas
 ultima descarga 
10/10/2018




1 descargas
 ultima descarga 
10/10/2018




1 descargas
 ultima descarga 
10/10/2018
 
Volver a listado de notas de prensa

Inicio

Notas relacionadas
No hay notas de prensa relacionadas

Introduzca el criterio de búsqueda
 
Opciones avanzadas
 Ámbito
Fecha inferior
Fecha superior
Nexo Diseño y Comunicación C/La Población, 21 bajo.Puente la Reina . - Tel. 948 348 009